sal+pimienta

Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

Ver receta →

Cocina japonesa

Receta casera de poke de salmón. Cocina Asiática

Cómo hacer poke de salmón (Video)

El poke se ha vuelto uno de esos platos que han arrasado con Instagram. De origen hawaiano y con influencias japonesas, este plato se ha ...
Ver receta →
Mitarashi Dango - una deliciosa golosina japonesa cubierta con salsa dulce y salada - receta casera de mitarashi dango Cocina Asiática

Cómo hacer mitarashi dango japonés tradicional: paso a paso

A estas bolitas de arroz hervidas y bañadas en una irresistible salsa dulce a base de soja se las conoce como mitarashi dango. ¡Pruébalas!
Ver receta →
Dos huevos para ramen teñidos de color marrón por la salsa. Uno de ellos cortado por la mitad mostrando la yema de textura líquida en un fondo turuesa oscuro 5 Ingredientes o menos

Cómo hacer huevo marinado para ramen (Video)

Descubre como hacer huevo marinado para el ramen. Cremoso por dentro y con un exterior marrón, teñido por la salsa con que se marina.
Ver receta →

En menos de 30 minutos

Galletas danesas de mantequilla para Navidad - receta casera de galletas navideñas de mantequilla. Cocina Internacional
Receta galletas de mantequilla en 30 minutos (Video)
¡Disfruta de unas deliciosas galletas de mantequilla en tan solo 30 minutos! Una receta fácil y rápida que combina la riqueza de la mantequilla con ...
Ver receta →
Tonkatsu - una deliciosa especialidad japonesa de cerdo empanizado - receta casera de tonkatsu 5 Ingredientes o menos
Receta tonkatsu (Video)
Tonkatsu, una crujiente y jugosa chuleta de cerdo frita al estilo japonés. Descubre la receta y aprende a preparar tu propio panko casero. 
Ver receta →
Conecta con nosotros
@salpimientae

16k+ seguidores

@salpimientae

25k+ seguidores

@salpimientae

24k+ seguidores

Recetas asiàticas

Bol de ramen de shoyu con caldo oscuro, acompañado de chashu (carne de cerdo), cebolletas y huevo medio cocido, servido en un bol de cerámica azul marino. Cocina Asiática
Cómo hacer shoyu ramen en casa (Video)
Te cuento todo lo que necesitas saber para preparar un auténtico shoyu ramen que te transportará directamente a Japón.
Ver receta →
Receta casera de poke de salmón. Cocina Asiática
Cómo hacer poke de salmón (Video)
El poke se ha vuelto uno de esos platos que han arrasado con Instagram. De origen hawaiano y con influencias japonesas, este plato se ha ...
Ver receta →
Porción de pastel de queso de Mr. Cheesecake con uba cobertura de salsa de frambuesa vertida, rodeada de frutas del bosque, en un plato negro Cocina Asiática
Receta tarta de queso de Mr. Cheesecake (Video)
Descubre como preparar la tarta de queso más elusiva y deseada de Japón: el pastel de queso de Mr. Cheesecake.
Ver receta →

Cultura + viajes

Calle concurrida de Harajuku en Tokio, llena de personas y tiendas coloridas, con el texto "Harajuku, Tokio" superpuesto. Japón
Harajuku, Tokio: Guía del Barrio Más Extravagante de Japón
Harajuku es uno de los barrios más icónicos y vibrantes de Tokio, conocido por ser el epicentro de la moda juvenil y la cultura pop ...
Ver más→
Cocina Asiática
8 donburi japoneses que debes probar: guía completa
En este artículo, exploramos los donburis. Acompáñanos en este viaje gastronómico donde descubrirás diez tipos de donburi, incluyendo los clásicos katsudon, gyudon y oyakodon, entre ...
Ver más→
Mesa con varios platos de kaiseki, incluyendo sashimi, tempura, carne, vegetales y arroz, presentados de manera decorativa Cocina Asiática
Kaiseki Japonés: Guía de la Alta Cocina Tradicional
La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su delicadeza, sabores sutiles y atención meticulosa a los detalles. En el corazón de esta ...
Ver más→

Despensa japonesa

Tartar picante de wagyu sobre chips de alga nori Cocina Asiática
Algas japonesas: guía completa de tipos y usos
Descubre que son las algas, un ingrediente culinario cada vez más popular en todo el mundo. En este artículo, exploraremos qué son las algas y ...
Ver receta →
Botella de sake con etiqueta negra y dorada junto a un paquete de sake, contra un fondo turquesa oscuro Cocina Asiática
¿Qué es el Sake?
El sake, conocido en Japó ...
Ver receta →
Botella grande de salsa de soja Kikkoman, de 1 litro, con etiquetas en alemán indicando 'soja naturalmente fermentada', sobre un fondo azul turquesa Cocina Asiática
¿Qué es la Salsa de Soja?
La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo. Descubre el mundo de la salsa de soja en Japón y disfruta ...
Ver receta →
Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.