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Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Arroz para sushi cocido - guía paso a paso para hacer arroz para sushi en casa 5 Ingredientes o menos

Receta arroz para sushi (Video)

¿No consigues que te salga el arroz para sushi? Te cuento los como prepararlo para que puedas disfrutar de un delicioso sushi en casa.
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5 Ingredientes o menos

Receta huevo para ramen (Video)

Cremoso huevo para ramen con su exterior teñido por la salsa con en la que se marina y qué le brida su característico sabor y ...
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Ebi Furai en primer plano, con una ensalada a la derecha - receta casera de ebi furai, langostinos rebozados con panko. Cocina Asiática

Cómo hacer Ebi Furai – Video Receta

Receta Ebi Furai ¿A quién no le gustan unas gambas rebozadas?  Si fuera por mí, las prepararía semanalmente, pero mi marido es alérgico a ellas. ...
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En menos de 30 minutos

Tonkatsu - una deliciosa especialidad japonesa de cerdo empanizado - receta casera de tonkatsu 5 Ingredientes o menos
Receta tonkatsu (Video)
Tonkatsu, una crujiente y jugosa chuleta de cerdo frita al estilo japonés. Descubre la receta y aprende a preparar tu propio panko casero. 
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Panko - el pan rallado japonés - guía casera para preparar y usar panko en tus platos favoritos 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer panko en casa (Video)
El panko es uno de esos ingredientes de origen japonés que se han colado, desde ya hace años, en nuestras cocinas. En España, es tan ...
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Recetas asiàticas

Trufas de té verde matcha en polvo sobre un plato de madera, decoradas con pétalos secos de rosa y flor de hibisco, contra un fondo azul turquesa Cocina Asiática
Recetas trufas de chocolate blanco y matcha (Video)
Estas trufas de chocolate blanco y matcha son el mejor regalo para los amantes del matcha. ¡Una combinación exquisita!
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Porción de pastel de queso de Mr. Cheesecake con uba cobertura de salsa de frambuesa vertida, rodeada de frutas del bosque, en un plato negro Cocina Asiática
Receta tarta de queso de Mr. Cheesecake (Video)
Descubre como preparar la tarta de queso más elusiva y deseada de Japón: el pastel de queso de Mr. Cheesecake.
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Bol de ramen de shoyu con rodajas de cerdo asado, brotes de bambú, huevo cocido y cebolletas, en un caldo oscuro y brillante Cocina Asiática
Cómo hacer Shoyu Ramen – Video Receta
¿Amas el ramen? Prepara un delicioso tazón de shoyu ramen en casa de forma fácil en tan solo un par de horitas.
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Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
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Cocina Asiática
8 platos esenciales que debes probar en Japón: guía gastronómica
Si no has estado nunca en Japón igual te preguntes… ¿qué comer en Japón? ¿Encontraré comida que me guste o tendré que ir al McDonalds ...
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Calle concurrida de Harajuku en Tokio, llena de personas y tiendas coloridas, con el texto "Harajuku, Tokio" superpuesto. Japón
Harajuku, Tokio: Guía del Barrio Más Extravagante de Japón
Harajuku es uno de los barrios más icónicos y vibrantes de Tokio, conocido por ser el epicentro de la moda juvenil y la cultura pop ...
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Despensa japonesa

Tartar picante de wagyu sobre chips de alga nori Cocina Asiática
Algas japonesas: guía completa de tipos y usos
Descubre que son las algas, un ingrediente culinario cada vez más popular en todo el mundo. En este artículo, exploraremos qué son las algas y ...
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Tiendas japonesas en tu zona Cocina Asiática
Listado de tiendas con productos de Japón
Descubre donde comprar productos japoneses en tu zona e iníciate en el delicioso mundo de la gastronomía japonesa.
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Fideos de ramen de Ivan Orkin en un caldo oscuro, servidos en un tazón azul oscuro sobre un fondo oscuro Cocina Asiática
Receta fideos para ramen de Ivan Orkin (Receta)
Aprende cómo preparar en casa los famosos fideos para ramen de Ivan Orkin, considerado como un revolucionario del ramen en Japón.
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.