Categoría: Cocina japonesa

Sumérgete en la cocina japonesa con nuestras recetas. Desde el sushi artesanal hasta los caldos reconfortantes, te ayudaremos a recrear la experiencia culinaria japonesa en tu hogar.

La forma más fácil de hacer salsa teriyaki en 5 minutos

¿Te apetece de una deliciosa salsa teriyaki lista en un abrir y cerrar de ojos? ¡No busques más! Nuestra receta de salsa teriyaki rápida y fácil, está lista en tan solo 5 minutos y sólo necesitarás 4 ingredientes. Úsala con pollo, salmón, tofu u mucho más. ¡Prepárate para elevar tus comidas con esta irresistible salsa!

Tres brochetas caseras de hanami dango - receta explicada paso a paso para hacer deliciosos hanami dango en casa

Receta hanami dango (Video)

Hanami dango es un dulce muy popular en Japón, en especial durante la floración de los cerezos (el sakura). Descubre como prepararlo en casa.

Mitarashi Dango - una deliciosa golosina japonesa cubierta con salsa dulce y salada - receta casera de mitarashi dango

Receta mitarashi dango (Video)

A estas bolitas de arroz hervidas y bañadas en una irresistible salsa dulce a base de soja se las conoce como mitarashi dango. ¡Pruébalas!

Dos mochis en un plato con fresas y anko - receta casera de mochis rellenos de fresas y pasta de judía roja

Cómo hacer mochi en casa (Video)

Descubre cómo hacer uno de los dulces japoneses más populares en casa, el mochi. Puedes rellenarlo con fresa y anko, helado e incluso una deliciosa mousse previamente congelada.

2 dorayakis rellenos de anko en un plato con fresas al lado - un delicioso pastelito japonés relleno de anko (pasta de frijol rojo) - receta casera de dorayaki

Cómo hacer Dorayaki (Video)

Dorayaki, uno de los clásicos de la repostería japonesa, tan fácil de preparar como delicioso. ¿Te animas a probarlo?