¡Recetas japonesa y mucho más!
¡Te damos la bienvenida a nuestro rincón dedicado a la deliciosa gastronomía japonesa! Aquí encontrarás recetas que te transportarán directamente a las calles de Japón. Desde el sushi más tradicional hasta delicias como el okonomiyaki, el ramen o los dorayaki. Salpimentamos estas recetas con otras delicias que van más allá de Japón.
El buscador de recetas:
Nuestras recetas
Los 8 platos esenciales para una experiencia gastronómica en Japón
Si no has estado nunca en Japón igual te preguntes… ¿qué comer en Japón? ¿Encontraré comida que me guste o tendré que ir al McDonalds o a una pizzeria?
¡Deja a todos boquiabiertos con esta tarta de queso!
Disfruta de esta deliciosa tarta de queso vasca, con su irresistible corteza caramelizada y su interior suave y cremoso. Una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. ¡Prepárala en casa con nuestra video receta!
La forma más fácil de hacer salsa teriyaki en 5 minutos
Prepara tu propia salsa teriyaki en tan solo 5 minutos y con solo 4 ingredientes con nuestra video receta
¡La verdadera receta italiana de pasta a la carbonara que llevará a Roma!
Aprende a preparar la auténtica pasta carbonara con nuestra video receta. Un clásico de la cocina italiano fácil y rápido de preparar.
Haz tu propio Matcha Boba Tea en casa (Té de burbujas)
Descubre cómo hacer una deliciosa y refrescante bebida de té de boba de matcha en casa, con esta video receta.
Prepara en minutos una deliciosa mousse de limón, ¡fácil y rápido!
¿Estás buscando un postre refrescante y fácil de hacer para impresionar a tus amigos? ¡No busques más! Prueba esta mousse de limón.
¡6 recetas japonesas con arroz que no puedes perderte!
Transpórtate a Japón con estas 6 video recetas japonesas a base de arroz. ¿Te las vas a perder?
¡No te pierdas estos 4 donburi japoneses!
Descubre estos 4 donburis (bol de arroz) tan populares en Japón. Prepáralos en casa de forma fácil con la video receta. ¡No te los pierdas!
Receta infalible: Cómo preparar un bizcocho de limón glaseado
Descubre como hacer este delicioso bizcocho de limón glaseado en casa. No te pierdas la video receta y disfruta de él en casa.
Prepara en casa Tamagoyaki, la deliciosa tortilla japonesa en minutos
Esta tortilla tan popular en Japón se cuela en escuelas, bentos, restaurantes e, incluso, en los puestos de comida callejera.
La receta definitiva para hacer un Chai Latte mejor que Starbucks.
Si eres fan del té chai latte del Starbucks, amarás esta receta. Descubre cómo de fácil es preparar tu propio chai latte en casa.
Receta hanami dango (Video)
Hanami dango es un dulce muy popular en Japón, en especial durante la floración de los cerezos (el sakura). Descubre como prepararlo en casa.
¿Qué es el Miso?
El miso es uno de mis ingredientes favoritos de la cocina japonesa. Sabroso, con una consistencia suave y repleto de umami. ¡Descúbrelo!
¿Qué es el Mirin?
El mirin nos brinda un suave dulzor que equilibra el sabor salado de la salsa de soja. Descubre más sobre su papel en la cocina japonesa.
¿Qué es la Salsa de Soja?
La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo. Descubre el mundo de la salsa de soja en Japón y disfruta de ella en casa.
¿Qué es el arroz japonés?
El arroz, un ingrediente esencial en Japón. El arroz japonés es de variedad japonica y se conoce en occidente como arroz para sushi.
Receta mitarashi dango (Video)
A estas bolitas de arroz hervidas y bañadas en una irresistible salsa dulce a base de soja se las conoce como mitarashi dango. ¡Pruébalas!
Cómo hacer tempura como en Japón (Video)
Te cuento los secretos para conseguir un tempura tan ligero y crujiente que te transportará directamente a Japón.
Cómo hacer galletas de chocolate (Video)
Si te gustan los brownies te encantarán estas galletas craqueladas de chocolate. Descubre como de fáciles son de preparar.
Receta tarta de queso japonesa (Video)
¡Descubre la famosa cheesecake japonesa que tiembla! Un pastel de queso suave y esponjoso como ninguno.
Cómo hacer Dorayaki (Video)
Dorayaki, uno de los clásicos de la repostería japonesa, tan fácil de preparar como delicioso. ¿Te animas a probarlo?
Receta galletas de mantequilla en 30 minutos (Video)
¡Disfruta de unas deliciosas galletas de mantequilla en tan solo 30 minutos! Una receta fácil y rápida que combina la riqueza de la mantequilla con una textura crujiente y un sabor irresistible. Una tentación perfecta para esas épocas navideñas tan ajetreadas.
Receta vinagreta de zanahoria y jengibre (Video)
Descubre como de fácil es preparar esta vinagreta de zanahoria y jengibre, tan popular en japón. ¡No te la pierdas!
Cómo hacer donuts glaseados en casa (Video)
Déjate tentar por estos deliciosos donuts glaseados recién hechos. Su suavidad se combina con una capa de glaseado duce para ofrecerte un bocado que alegrará tu día. Te cuento como prepararlos paso a paso. Hacer donuts en casa, ¡es fácil! Siempre pensé que hacer doughnuts era algo muy complicado. ¡Qué equivocada estaba! En poco más…
Receta salsa okonomiyaki (Video)
Con tan solo 4 ingredientes, prepara en casa la salsa para el okonomiyaki, uno de los platos más populares de la cocina japonesa.
Receta takoyaki (Video)
Descubre como de fácil es preparar en casa una de las comidas callejeras más populares en Japón, el takoyaki. ¡Te encantará!
Receta sushi: maki de salmón y aguacate (Video)
Te cuento todo lo que necesitas saber para preparar unos deliciosos uramaki, makis con salmón y aguacate en casa. ¡Descubre la video receta!
Receta tantanmen, un ramen listo en 15 minutos (Video)
¡Sorprende con un delicioso ramen rápido y fácil de preparar! Descubre el tantanmen, un ramen listo en 15 minutos. Ramen fácil y rápido, ¿es posible? Hace 2 años, mi vida dio un vuelco. Me convertí en Mamá. Desde entonces, mi vida está repleta de risas y mucha alegría. Pero también muy muy falta de tiempo.…
Receta katsudon, has de probarlo (Video)
Cuando nos apetece un antojo, preparamos katsudon. Una crujiente chuleta de cerdo que se acaba de cocinar en una sabrosa salsa ¡Pura delicia! Katsudon, ¿qué es? Cuando se trata de comida rápida, uno de las opciones más conocidos en Japón son los donburi (丼). Estos platos, cuyo ingrediente principal es el arroz servido en un…
Cómo hacer panko en casa (Video)
Hoy te comparto como preparar panko, el pan rallado japonés, en casa, con tan solo 1 ingrediente y en apenas unos minutos. El panko es uno de esos ingredientes de origen japonés que se han colado, desde ya hace años, en nuestras cocinas. En España, es tan popular que se encuentra no solo en supermercados…
Cómo hacer Ebi Furai – Video Receta
Receta Ebi Furai ¿A quién no le gustan unas gambas rebozadas? Si fuera por mí, las prepararía semanalmente, pero mi marido es alérgico a ellas. ¿Algo malo tenía que tener no? Así que hoy os comparto esta receta tan deliciosa y fácil de preparar que debería haberla subido hace ya tiempo. ¿Qué es Ebi Furai…
Receta okonomiyaki al estilo de Kansai (Video)
Descubre el okonomiyaki, el pancake salado japonés. Un plato facilísimo de preparar y que conquista todos los paladares.
Cómo hacer poke de salmón (Video)
Hoy te cuento como hacer poke de salmón, uno de esos platos que han arrasado con Instagram. De origen hawaiano y con influencias japonesas, este plato se ha popularizado y es fácil encontrarlo en restaurantes y cadenas especializadas. El poke se ha vuelto uno de esos platos que han arrasado con Instagram. De origen hawaiano…
Receta mousse de chocolate (Video)
Con tan sólo cuatro ingredientes, sin huevos ni azúcar, esta mousse de chocolate es tan fácil de preparar, como deliciosa.
Receta arroz japonés sin arrocera (Video)
¿Quieres disfrutar del arroz japonés, pero no tienes arrocera? No te preocupes, te cuento como preparar el arroz en una olla. ¡Facilísimo! Si te gusta la cocina japonesa, lo más probable es que te hayas cruzado con más de una receta que requiere o se acompaña con arroz japonés. Entre ellas están el gyūdon, el…
Receta arroz para sushi (Video)
¿No consigues que te salga el arroz para sushi? Te cuento los como prepararlo para que puedas disfrutar de un delicioso sushi en casa.
Receta tarta de queso de Mr. Cheesecake (Video)
Descubre como preparar la tarta de queso más elusiva y deseada de Japón: el pastel de queso de Mr. Cheesecake.
Cómo hacer un desayuno japonés tradicional (Video)
El desayuno japonés tradicional es de lo más saludable. Completo con salmón, sopa miso, encurtido de pepino, tofy y huevo. ¡Qué más se puede pedir!
Receta frappuccino de matcha (Video)
¡Mi frappuccino favorito! Descubre cómo preparar en casa este delicioso frappuccino de matcha y chocolate blanco directo de Japón.
Receta salsa de caramelo (Video)
Prepara una deliciosa salsa de caramelo en casa con tan sólo 4 ingredientes. Perfecta para dulces, helados, cafes y, como no, ¡frappuccinos!
Cómo hacer Frappuccino de Caramelo – Video Receta
¡Cremoso, suave y delicioso! Descubre como de fácil es preparar un frappuccino de caramelo igualito al del Starbucks.
Cómo hacer Takoyaki sin molde – Video Receta
Descubre como preparar takoyaki sin molde, ni sartén especial y disfruta del auténtico sabor de esas bolitas tan populares en Japón.
Receta curry udon (Video)
Si te gusta el curry japonés, te encantará esta receta. Un aromático bol con fideos udon bañados en delicioso caldo con curry. ¡Lo mejor del udon y el curry!
Receta sopa miso japonesa (Video)
Descubre cómo preparar en casa la auténtica sopa miso, uno de los platos más icónicos y sanos de la cocina japonesa.
Receta dashi (Video)
Dashi, la receta esencial de la cocina japonesa. Este suave caldo repleto de umami es el ingrediente clave en decenas de platos japoneses.
Receta mushi pan, bizcocho de matcha (Video)
Pocos dulces hay tan deliciosos y fáciles como este bizcocho al vapor. Ligero, esponjoso y bajos en grasa. ¡Qué más se puede pedir!
Receta Matcha + Receta Matcha Latte (Video)
Aprende a preparar un delicioso té matcha y conviertelo en matcha latte. Ya sea caliente o frío, descubre esta bebida con raíces ceremoniales.
Receta yakisoba (Video)
Yakisoba, un clásico de la comida callejera en Japón. Delicioso fideos salteados con carne y verduras, bañados en una sabrosa salsa.
Receta fideos para ramen de Ivan Orkin (Receta)
Aprende cómo preparar en casa los famosos fideos para ramen de Ivan Orkin, considerado como un revolucionario del ramen en Japón.
Receta helado de matcha sin heladera (Video)
¿Quieres preparar helado y no tienes una heladera? Con esta receta sólo te hará falta: 3 ingredientes, 15 minutos y fuerza de voluntad para no comerlo antes de que se enfríe.
Cómo hacer shoyu ramen en casa (Video)
Te cuento todo lo que necesitas saber para preparar un auténtico shoyu ramen que te transportará directamente a Japón.
Receta omurice (Video)
Omurice, uno de los clásico de la cocina japonesa en casa. Sin duda, esta es una receta que seguro triunfa entre los más peques de la casa.
Receta pan de leche de Hokkaido (Video)
Este pan de leche de Hokkaido es esponjoso, sutilmente dulce y extremadamente versátil. Perfecto tanto tostado como para sandwiches dulces y salados.
Listado de tiendas con productos de Japón
Descubre donde comprar productos japoneses en tu zona e iníciate en el delicioso mundo de la gastronomía japonesa.
Receta tortitas japonesas (Video)
Descubre estos pancakes tan populares en Japón. Ligeros, esponjosos y suamente deliciosos.
Recetas trufas de chocolate blanco y matcha (Video)
Estas trufas de chocolate blanco y matcha son el mejor regalo para los amantes del matcha. ¡Una combinación exquisita!
Receta curri japonés fácil (Vídeo)
Curry Japonés, un plato repleto de umami tan popular en Japón que se cuela en restaurantes, colegios e incluso, en el menu de la marina japonesa.
Receta okonomiyaki al estilo de Hiroshima – (Video)
Okonomiyaki uno de los platos más populares de la cocina callejera japonesa más fáciles de preparar.
Receta salsa teriyaki (Video)
Prepara como preparar la auténtica salsa teriyaki tan popular en los restaurantes yakitori – una de las salsas más populares de Japón.
Receta zaru soba (Video)
Pocos platos apetecen tanto en verano como unos deliciosos zaru soba. Una receta rápida, nutritiva y deliciosa directa de Japón.
Cómo hacer Onigiri – Video Receta
¡Descubre el fascinante mundo de los onigiris, el snack preferido de Japón! Estas deliciosas bolitas de arroz japonés son perfectas para llevar a todas partes y disfrutar en un abrir y cerrar de ojos. ¡Imagina decir adiós a los aburridos sándwiches y dar la bienvenida a la diversidad de los onigiris! Hay tantos tipos como…
¡Bienvenido! Introducción a la cocina japonesa
Descubre la gastronomía japonesa y aprende a cocinar los platos más típicos de Japón de forma fácil. ¡Cada semana una nueva video receta!