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Category: Plato Principal

El protagonista de la mesa. En esta categoría encontrarás recetas contundentes y sabrosas para comer y cenar: desde donburi y curries japoneses hasta carnes, pescados y opciones vegetarianas. Todas las ideas que necesitas para un plato único y satisfactorio.

Pollo karaage japonés frito en un plato con diseño en blanco y negro, acompañado de rodajas de limón Cocina Asiática

Receta karaage, pollo frito japonés (Video)

¿Te gusta el pollo frito? Elévalo con esta receta japonesa, marinándolo y friéndolo hasta quedar crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Caja bento de color negro con arroz blanco y capas separadas de carne picada, edamame, huevo revuelto y jengibre encurtido, sobre fondo negro Bento

Receta soboro bento (Video)

No hay bento tan colorido como soboro bento. Relleno con carne picada, huevo revuelto y edamame, este bento es tan rápido como delicioso.
Porción de yakisoba sobre un plato de piedra, con fideos bien dorados y tiras de verduras y beni shoga Cocina Asiática

Receta yakisoba (Video)

Yakisoba, un clásico de la comida callejera en Japón. Delicioso fideos salteados con carne y verduras, bañados en una sabrosa salsa. 
Dos boles de gyudon, arroz blanco cubierto con carne de terner y cebolla, acompañado de beni shoga, en un ambiente de mesa japonesa con sake, palillos y vasitos de sake bowl ternera

Receta gyudon (Video)

Gyudon, ¡una de nuestras cenas favoritas! Este bol de arroz con ternera es tan popular en Japón que existen 3 cadenas especializadas en él.
Fideos de ramen de Ivan Orkin en un caldo oscuro, servidos en un tazón azul oscuro sobre un fondo oscuro Cocina Asiática

Receta fideos para ramen de Ivan Orkin (Receta)

Aprende cómo preparar en casa los famosos fideos para ramen de Ivan Orkin, considerado como un revolucionario del ramen en Japón.
Bol de ramen de shoyu con caldo oscuro, acompañado de chashu (carne de cerdo), cebolletas y huevo medio cocido, servido en un bol de cerámica azul marino. Cocina Asiática

Cómo hacer shoyu ramen en casa (Video)

Te cuento todo lo que necesitas saber para preparar un auténtico shoyu ramen que te transportará directamente a Japón.
Omurice con una capa de huevo esponjoso envolviendo el arroz frito, adornado con la salsa y servido en un plato azul oscuro arroz huevo

Receta omurice (Video)

Omurice, uno de los clásico de la cocina japonesa en casa. Sin duda, esta es una receta que seguro triunfa entre los más peques de ...
Caja bento con pollo teriyaki, arroz blanco, brócoli y zanahorias cortadas en forma de flores, en un contenedor de bento tradicional Bento

Cómo hacer bento con pollo teriyaki (Video)

Un bento con pollo teriyaki completo, fácil y delicioso para llevar al trabajo. Perfecto para toda la familia.
Bol de ramen de shoyu con rodajas de cerdo asado, brotes de bambú, huevo cocido y cebolletas, en un caldo oscuro y brillante Cocina Asiática

Cómo hacer Shoyu Ramen – Video Receta

¿Amas el ramen? Prepara un delicioso tazón de shoyu ramen en casa de forma fácil en tan solo un par de horitas.
Plato de curry japonés con carne y zanahorias, acompañado de arroz blanco, servido en un cuenco azul Cocina Asiática

Receta curri japonés fácil (Vídeo)

Curry Japonés, un plato repleto de umami tan popular en Japón que se cuela en restaurantes, colegios e incluso, en el menu de la marina ...
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