sal+pimienta

Dos manos sostienen un cuenco de bimbimbap con verduras de colores, ternera en rodajas y un huevo frito cubierto de salsa, visto desde arriba sobre un fondo verde azulado oscuro.

Cómo Hacer Bibimbap Auténtico Como en Corea: Paso a Paso

El bibimbap es uno plato estrella de la cocina coreana. Consiste en un bol de arroz que corona con carne, verduras, huevo frito y salsa.

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Cocina japonesa

Sándwich sando japonés con frutas y crema, rebanadas de fresa y kiwi entre dos capas de pan de miga esponjoso, en un plato con diseño japonés Cocina Asiática

Receta sando de frutas (Video)

Cada bocado de este sando combina fruta, nata avainillada y un esponjoso pan de molde ligeramente dulce. Ideal como desayuno, merienda o antojo.
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fotografía de 2 onigiris Cocina Asiática

Receta onigiri: 6 versiones de japonesas (Video)

Descubre cómo preparar 6 tipos de onigiri, empezando por clásico hasta llegar a crear un delicioso spicy chicken onigiri.
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Jarra con caldo dashi japonés siendo vertido en un cuenco negro, con virutas de katsuobushi (bonito seco) al lado, sobre fondo de mármol 5 Ingredientes o menos

Receta dashi (Video)

Dashi, la receta esencial de la cocina japonesa. Este suave caldo repleto de umami es el ingrediente clave en decenas de platos japoneses.
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En menos de 30 minutos

Galletas danesas de mantequilla para Navidad - receta casera de galletas navideñas de mantequilla. Cocina Internacional
Receta galletas de mantequilla en 30 minutos (Video)
¡Disfruta de unas deliciosas galletas de mantequilla en tan solo 30 minutos! Una receta fácil y rápida que combina la riqueza de la mantequilla con ...
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Frappuccino de caramelo - una refrescante bebida helada con delicioso sabor a caramelo - receta casera de Frappuccino de caramelo como el de Starbucks Bebidas
Receta Frappuccino de Caramelo (Video)
¡Cremoso, suave y delicioso! Descubre como de fácil es preparar un frappuccino de caramelo igualito al del Starbucks.
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Recetas asiàticas

Pollo karaage japonés frito en un plato con diseño en blanco y negro, acompañado de rodajas de limón Cocina Asiática
Receta karaage, pollo frito japonés (Video)
¿Te gusta el pollo frito? Elévalo con esta receta japonesa, marinándolo y friéndolo hasta quedar crujientes por fuera y jugosos por dentro.
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Pollo teriyaki sobre arroz blanco, cubierto con salsa brillante y caramelizada, servido en un plato blanco Cocina Asiática
Receta de Salsa Teriyaki Auténtica: Tu Aliada en la Cocina (Video)
Prepara como preparar la auténtica salsa teriyaki tan popular en los restaurantes yakitori - una de las salsas más populares de Japón.
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Arroz para sushi cocido - guía paso a paso para hacer arroz para sushi en casa 5 Ingredientes o menos
Receta arroz para sushi (Video)
¿No consigues que te salga el arroz para sushi? Te cuento los como prepararlo para que puedas disfrutar de un delicioso sushi en casa.
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Cultura + viajes

Vista del Templo Senso-ji en Asakusa, Tokio, con la pagoda de cinco pisosal fondo, con el texto "Asakusa, Tokio" superpuesto. Japón
Asakusa, Tokio: Guía del Barrio Histórico y el Templo Sensoji
Asakusa es uno de los barrios más históricos y encantadores de Tokio. Conocido por su impresionante templo Senso-ji, este distrito es un epicentro de cultura ...
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Cocina Asiática
8 platos esenciales que debes probar en Japón: guía gastronómica
Si no has estado nunca en Japón igual te preguntes… ¿qué comer en Japón? ¿Encontraré comida que me guste o tendré que ir al McDonalds ...
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Calle concurrida de Harajuku en Tokio, llena de personas y tiendas coloridas, con el texto "Harajuku, Tokio" superpuesto. Japón
Harajuku, Tokio: Guía del Barrio Más Extravagante de Japón
Harajuku es uno de los barrios más icónicos y vibrantes de Tokio, conocido por ser el epicentro de la moda juvenil y la cultura pop ...
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Despensa japonesa

Cocina Asiática
Receta salsa para okonomiyaki (Video)
Con tan solo 4 ingredientes, prepara en casa la salsa para okonomiyaki, uno de los platos más populares de la cocina japonesa.
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Panko - el pan rallado japonés - guía casera para preparar y usar panko en tus platos favoritos 5 Ingredientes o menos
Cómo hacer panko en casa (Video)
El panko es uno de esos ingredientes de origen japonés que se han colado, desde ya hace años, en nuestras cocinas. En España, es tan ...
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Botella de mirin (condimento dulce japonés) con etiqueta naranja y blanca, sobre un fondo turquesa Cocina Asiática
¿Qué es el Mirin?
El mirin nos brinda un suave dulzor que equilibra el sabor salado de la salsa de soja. Descubre más sobre su papel en la cocina ...
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Nuestro libro: Japón en tu cocina

NUESTRO LIBRO

Japón en
tu cocina

Este libro es tu guía definitiva adentrarte en la cocina japonesa. Con más de 50 recetas detalladas y fotos, aprenderás a cocinar los platos más icónicos de Japón, como sushi, ramen, mochi y dorayaki.